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报名通道开启!2024贵阳市“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛活动正式启动

2024-11-21 14:58:40  
责任编辑:何豪

11月12日,由贵州省商务厅指导,贵阳市商务局主办的2024贵阳市“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛活动报名通道开启,活动报名截止时间为11月21号。

据了解,本次活动为展现爽爽贵阳“爽口”魅力,培育壮大贵阳市餐饮经营主体,扩大餐饮业规模。推动全市餐饮业高质量发展,提升广大消费者对贵阳美食文化的关注和热情。本次活动制定的评选标准不仅仅只局限于美食的口味好坏,更多的考虑到美食所呈现的地域特色、文化内涵及相关创意等方面。将进一步提升我市餐饮服务品质,为广大消费者带去一场“美食+文化”的饕鬄盛宴。

活动报名范围为我市辖区内以餐饮服务、食品加工、烹饪研究为主体业务的餐饮商户、加工企业、单位和从业人员。最终通过各区(市、县、开发区)初选、专家评审(现场评审)等流程完成评选。

11月30日决赛当天将由专家评审小组,对“爽爽贵阳宴”及“四名”进行现场评选,最终选出3桌“爽爽贵阳宴”,以及“名店”、“名菜”、名厨”、“名小吃”各10家,现场授予牌匾及证书。

现场评选结束后,获奖“爽爽贵阳宴”及“四名”结果将在贵阳市商务局官方网站及市级媒体上公布展示。

据贵阳市商务局有关负责人介绍,此次“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛活动,不仅有助于推进我市餐饮行业加强食品安全管理,擦亮贵阳美食名片,鼓励更多餐饮店扎根贵阳、研发美食、推陈出新,还将让贵阳市成为文化传承创新基地、美食品牌融汇基地、美食载体集聚高地和美食产业发展基地,让更多人游在贵阳、食在贵阳。

来源:贵阳网